Арахис

• Ядра арахиса (ядра арахиса, покрытые семенной оболочкой)

  Ядра арахиса (ядра арахиса, покрытые семенной оболочкой)

  • Регионы происхождения Аргентина, Китай, Индия, Бразилия, Никарагуа

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра арахиса, нормально развитые, имеющие характерные внешний вид, форму, размеры, конфигурацию для данной разновидности
  • Вкус, запах Свойственный ядрам арахиса. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Однородный, от светло-розового до красно-коричневого цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер (количество ядер, шт в 28,35г) 38/42, 40/50, 50/60
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Сморщенные ядра, % не более 3,0
  • Поврежденные ядра, % не более 0,5
  • Лом, расщепленные на половинки ядра, % не более 6,0
  • Влажность, % не более 7,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси 0,1

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, джута массой 25,0-80,0 кг, промышленные упаковки массой 800,0-1000,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

  
  
• Ядра арахиса бланшированного половинки (splits)

  Ядра арахиса бланшированного половинки (splits)

  • Регионы происхождения Аргентина, Китай, Индия, Бразилия, Никарагуа

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Половинки ядер арахиса, нормально развитые, имеющие характерные внешний вид, форму, размеры, конфигурацию для данной разновидности
  • Вкус, запах Свойственный ядрам арахиса. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Однородный, от белого до светло-кремового цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер (количество ядер, шт в 28,35г) 38/42, 40/50, 50/60
  • Ядра в семенной оболочке, %, не более 2,0
  • Поврежденные ядра, % не более 0,5
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Лом, расщепленные на половинки ядра, % не более 6,0
  • Влажность, % не более 7,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси 0,1

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, джута массой 25,0-80,0 кг, промышленные упаковки массой 800,0-1000,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Ядра арахиса бланшированного

  Ядра арахиса бланшированного

  • Регионы происхождения Аргентина, Китай, Индия, Бразилия, Никарагуа

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Целые ядра арахиса, нормально развитые, имеющие характерные внешний вид, форму, размеры, конфигурацию для данной разновидности
  • Вкус, запах Свойственный ядрам арахиса. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Однородный, от белого до светло-кремового цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер (количество ядер, шт в 28,35г) 38/42, 40/50, 50/60
  • Ядра в семенной оболочке, %, не более 2,0
  • Поврежденные ядра, % не более 0,5
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Влажность, % не более 7,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси 0,1

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, джута массой 25,0-80,0 кг, промышленные упаковки массой 800,0-1000,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Арахис жареный дробленый

  Арахис жареный дробленый

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки обжаренного арахиса, допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному арахису, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Кремовый с бежевым оттенком, присутствуют фрагменты коричневого цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер, мм 0-2, 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Арахис жареный тертый («паста из ядер арахиса»)

  Арахис жареный тертый («паста из ядер арахиса»)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Однородная вязкая масса с вкраплениями измельченных орехов, допускается выделение масла (расслоение) на поверхности пасты в течение периода хранения
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному арахису, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От кремового до светло-коричневого
  • Размер, мкм 25-100
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Пластиковое ведро массой 25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

  
  

Бразильский орех

• Ядра бразильского ореха

  Ядра бразильского ореха

  • Регионы происхождения Бразилия, Боливия, Перу

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра бразильского, нормально развитые
  • Вкус, запах Свойственный ядрам бразильского ореха, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От белого до бледно-желтого неоднородный, с коричневой шелухой
  • Текстура Твердая, хрустящая
  • Размер (количество ядер, шт в 454 г) 110-180 в зависимости от товарного сорта
  • Ядра с коричневой сердцевиной, % не более 5,0
  • Поврежденные ядра, % не более 3,0
  • Лом, расщепленные на половинки ядра,
    % не более 4,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0-25,0кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Грецкий орех

• Ядра грецкого ореха

  Ядра грецкого ореха

  • Регионы происхождения Китай, Чили, Индия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра целые и половинки нормально развитые, здоровые
  • Вкус, запах Свойственный грецкому ореху, без посторонних привкусов и запахов.
  • Цвет Кожица светло- золотистая, ядро на изломе белое с желтым оттенком. Цвет однородный.
  • Текстура Твердая, хрустящая
  • Наличие частей 1/4 и 1/8 ядра, % не более 15,0 (для высшего и первого товарных сортов)
  • Засоренность скорлупой, пленкой плодовой
    перегородки, % не более 0,2 (для высшего и первого товарных сортов)
  • Поврежденные ядра, % не более 0,5
  • Наличие ядер недоразвитых, сморщенных
    % по массе 5,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона, в т.ч. с вакуумированным вкладышем массой 10,0-25,0кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Грецкий орех жареный дробленый

  Грецкий орех жареный дробленый

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки обжаренного грецкого ореха, допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному грецкому ореху, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От бежевого до темно-коричневого
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер, мм 0-2, 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Грецкий орех жареный тертый («паста из ядер грецкого ореха»)

  Грецкий орех жареный тертый («паста из ядер грецкого ореха»)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Однородная вязкая масса с вкраплениями измельченных орехов, допускается выделение масла (расслоение) на поверхности пасты в течение периода хранения
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному грецкому ореху, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От кремового до светло-коричневого
  • Размер, мкм 25-100
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Пластиковое ведро массой 25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Кедровый орех

• Ядра кедрового ореха

  Ядра кедрового ореха

  • Регионы происхождения Россия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Орехи кедровые очищенные целые, хорошо развитые, освобожденные от кожицы, на изломе белые или кремового оттенка, однородные по величине и форме.
  • Вкус, запах Свойственный ядрам кедрового ореха. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Однородный, от светло-бежевого до серого
  • Текстура Плотная, маслянистая
  • Размер (количество ядер, шт в 100,0г) 800-1500 (в соответствие с требованиями покупателя)
  • Ядра с поверхностными дефектами или
    остатками семенной оболочки, %, не более 2,0-4,0
  • Поврежденные ядра, % не более 0,5
  • Лом, расщепленные ядра, % не более 3,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 3,0-20,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Кешью

• Ядра ореха кешью

  Ядра ореха кешью

  • Регионы происхождения Вьетнам, Индия, Бразилия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов кешью, характерной формы, целые, нормально развитые, однородные по величине и форме.
  • Вкус, запах Свойственный ядрам кешью. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Однородный белый, бледно-кремовый, бледный пепельно-серый, c желтоватым оттенком.
  • Текстура Твердая, хрустящая
  • Размер (количество ядер, шт в 453,6г) 180, 210, 240, 320, 450
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Ядра недостаточно развившиеся, усохшие
    или сморщенные, %, не более 1,0
  • Ядра более темные и неоднородно окрашенные,
    % не более 2,0
  • Количество ломаных ядер, (меньше 7/8 от целого ядра),
    %, не более 5,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 11,34-22,68 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Кешью товарных типов LWP, LP, SP, P1M и др. (ядра орехов кешью ломаные или дробленые различных фракций)

  Кешью товарных типов LWP, LP, SP, P1M и др. (ядра орехов кешью ломаные или дробленые различных фракций)

  • Регионы происхождения Вьетнам, Индия, Бразилия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов кешью ломаные или дробленые различных фракций
  • Вкус, запах Свойственный ядрам кешью. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Однородный белый, бледно-кремовый, бледный пепельно-серый, c желтоватым оттенком.
  • Текстура Твердая, хрустящая
  • Размер (мм) 4,75-8,00 мм для типов LWP, LP, P1M и др.;
    2,80-4,75 мм для типов DSP, SP1 и др.;
    2,36-2,80 мм для типов SSP1, CHIPS и т.д.
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Кусочки орехов кешью с фрагментами
    семенной кожуры, %, не более 5,0
  • Ядра более темные и неоднородно окрашенные,
    % не более Не нормируется
  • Кусочки орехов кешью с пятнами,
    %, не более 5,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 11,34-22,68 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

  
  
• Кешью жареный дробленый

  Кешью жареный дробленый

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки обжаренного ореха кешью, допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному кешью, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От бежевого до темно-коричневого
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер, мм 0-2, 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Кешью жареный тертый («паста из ядер ореха кешью»)

  Кешью жареный тертый («паста из ядер ореха кешью»)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Однородная вязкая масса с вкраплениями измельченных орехов, допускается выделение масла (расслоение) на поверхности пасты в течение периода хранения
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному кешью, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От кремового до светло-коричневого
  • Размер, мкм 25-100
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Пластиковое ведро массой 25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Миндаль

• Ядра миндаля (ядра миндаля сладкого высшего, первого товарных сортов)

  Ядра миндаля (ядра миндаля сладкого высшего, первого товарных сортов)

  • Регионы происхождения Чили, Турция, Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра миндаля сушеные целые, нормально развитые. Форма и характер поверхности, присущие помологическому сорту/группе сортов (ядра плоской формы, с гладкой поверхность для группы Nonpareil, средне-округлой формы с морщинистой поверхностью или узкой формы, со слегка морщинистой поверхностью для группы California, короткой и округлой формы с морщинистой поверхностью для группы Mission . Ядра на изломе белые с кремоватым оттенком
  • Вкус, запах Свойственный ядрам миндаля. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От золотистого до светло-коричневого
  • Текстура Твердая, не вязкая, хрустящая
  • Размер (количество ядер, шт в 28,35г) 18/20, 20/22, 23/25, 25/27, 27/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/40
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Царапины и сколы (не менее 6 мм в диаметре),
    %, не более 10,0
  • Серьезные дефекты (прогорклые, проточенные
    насекомыми и др.), %, не более 1,0
  • Ломаные (не менее ⅛ ядра), %, не более 1,0
  • Сдвоенные ядра, %, не более 5,0
  • Влажность, % не более 6,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона массой 10,0-25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Ядра миндаля бланшированного (ядра миндаля сладкого без семенной оболочки высшего, первого товарных сортов)

  Ядра миндаля бланшированного (ядра миндаля сладкого без семенной оболочки высшего, первого товарных сортов)

  • Регионы происхождения Чили, Турция, Китай, Россия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра миндаля бланшированные, целые, нормально развитые, доброкачественные, без приставшей внешней кожицы, плоской или веретенообразной формы
  • Вкус, запах Свойственный бланшированным ядрам миндаля. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Белого молочного цвета или цвета слоновой кости
  • Текстура Твердая, не вязкая, хрустящая
  • Размер (количество ядер, шт в 28,35г) 18/20, 20/22, 23/25, 25/27, 27/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/40
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Царапины и сколы (не менее 6 мм в диаметре),
    %, не более 5,0
  • Серьезные дефекты (прогорклые, проточенные
    насекомыми и др.), %, не более 1,0
  • Ломаные (не менее ⅛ ядра), %, не более 2,0
  • Сдвоенные ядра, %, не более 5,0
  • Влажность, % не более 6,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона массой 10,0-25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Миндаль лепестки (ядра миндаля, нарезанные пластинками)

  Миндаль лепестки (ядра миндаля, нарезанные пластинками)

  • Регионы происхождения Чили, Турция, Китай, Россия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра миндаля нарезанные пластинками каплеобразной формы различной толщины.
  • Вкус, запах Свойственный ядрам миндаля. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Однородный, от белого до светло-кремового цвета с коричневой каймой или полностью отбеленные
  • Текстура Твердая, не вязкая, хрустящая
  • Толщина пластинок, мм 0,5-1,2
  • Пластинки ломаные, %, не более 25,0
  • Влажность, % не более 5,5
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона массой 10,0-25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Миндаль жареный дробленый

  Миндаль жареный дробленый

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки обжаренного миндаля, допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному миндалю, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Кремовый с бежевым оттенком, присутствуют фрагменты коричневого цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер, мм 0-2, 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Миндаль жареный тертый («паста из ядер миндаля»)

  Миндаль жареный тертый («паста из ядер миндаля»)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Однородная вязкая масса с вкраплениями измельченных орехов, допускается выделение масла (расслоение) на поверхности пасты в течение периода хранения
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному миндалю, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От кремового до светло-коричневого
  • Размер, мкм 25-100
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Пластиковое ведро массой 25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Орех макадамия

• Ядра ореха макадамии

  Ядра ореха макадамии

  • Регионы происхождения ЮАР

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов макадамии округлой формы, неповрежденные, доброкачественные, чистые, хорошо сформированные.
  • Вкус, запах Свойственный ядрам макадамии. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Белый с желтоватым или сероватым оттенком или цвета слоновой кости.
  • Текстура Твердая
  • Калибр (диаметр ядра), мм Более 16
  • Серьезные дефекты (прогорклые, проточенные
    насекомыми и др.), %, не более 0,5
  • Механически поврежденные, ломаные,
    %, не более 10,0
  • Влажность, % не более 2,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона массой 11,34-22,68 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Пекан

• Ядра орехов пекан

  Ядра орехов пекан

  • Регионы происхождения Мексика

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов пекан, неповрежденные, доброкачественные, чистые, хорошо сформированные.
  • Вкус, запах Свойственный ореху пекан, без посторонних привкусов и запахов.
  • Цвет От светло-коричневого до темно-коричневого, достаточно однородный.
  • Текстура Твердая, хрустящая, хрупкая
  • Размер (количество ядер, шт в 453,6г), не более 300
  • Механически поврежденные, ломаные,
    %, не более 15,0
  • Поврежденные ядра, % не более 0,5
  • Влажность, % не более 4,5
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона, в т.ч. с вакуумированным вкладышем массой 10,0-25,0кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Фисташка

• Орехи фисташки (орехи фисташковые неочищенные натурального раскрытия товарных сортов высший, первый)

  Орехи фисташки (орехи фисташковые неочищенные натурального раскрытия товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Иран

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Орехи фисташки целые, нормально развитые, расколотые естественным путем, длинной, круглой или удлиненной формы
  • Вкус, запах Свойственный орехам фисташки, без посторонних привкусов и запахов
  • Цвет Кремовая с желтоватым или сероватым оттенком
  • Текстура Твердая, плотная
  • Размер (количество ядер, шт в 28,35г) 18/20, 22/24, 28/30, 30/32, 32/34 и др.
  • Орехи с коричневыми и темными пятнами
    на скорлупе, %, не более 3,0
  • Орехи с наличием трещин на скорлупе и
    скорлупой, расколотой сбоку,%, не более 2,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Орехи со следами околоплодника на
    скорлупе, %, не более 1,0
  • Орехи с нерасщепленной скорлупой,
    %, не более 4,0
  • Пустые орехи, %, не более 1,0
  • Ядра без скорлупы,%, не более 1,5
  • Наполненность, %, не менее 52,0-54,0
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Массовая доля примесей растительного происхождения
    (листья, ветки, околоплодник),
    % не более 0,05
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, джута массой 25,0-80,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Фисташка жареная дробленая

  Фисташка жареная дробленая

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки обжаренной фисташки, допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Вкус, запах Свойственный обжаренной фисташке, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Кремовый, желтовато-зеленый, присутствуют фрагменты коричневого цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер, мм 0-2, 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Фисташка жареная тертая («паста из ядер фисташки»)

  Фисташка жареная тертая («паста из ядер фисташки»)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Однородная вязкая масса с вкраплениями измельченных орехов, допускается выделение масла (расслоение) на поверхности пасты в течение периода хранения
  • Вкус, запах Свойственный обжаренной фисташке, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От желтовато-зеленого до светло-коричневого
  • Размер, мкм 25-100
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Пластиковое ведро массой 25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Ядро фисташки (ядро фисташковых орехов товарных сортов высший, первый)

  Ядро фисташки (ядро фисташковых орехов товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Иран

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов фисташки целые, нормально развитые, овальной формы.
  • Вкус, запах Свойственный ядрам орехов фисташки, без посторонних привкусов и запахов.
  • Цвет Неоднородный, от кремового до зеленого, темно-зеленого , темно-красного и темно-фиолетового
  • Текстура Твердая, плотная
  • Ядра ломаные, %, не более 20,0
  • Влажность, % не более 6,0
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Массовая доля примесей растительного происхождения
    (листья, ветки, околоплодник),
    % не более 0,05
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, джута массой 25,0-80,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Фундук

• Ядра фундука (ядра орехов фундука высшего, первого товарных сортов)

  Ядра фундука (ядра орехов фундука высшего, первого товарных сортов)

  • Регионы происхождения Турция, Азербайджан

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов фундука целые, нормально развитые, в светло-коричневой и коричневой оболочке, на изломе белые с кремовым оттенком, круглые или слегка вытянутые, однородные по величине и форме
  • Вкус, запах Свойственный ядрам фундука. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От светло-коричневого до коричневого
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Калибр (диаметр ядра), мм 9-11, 11-13, 13-15, 15+
  • Ядра недостаточно развитые, усохшие и
    сморщенные, %, не более 2,0-4,0
  • Ядер со следами гниения или порчи,
    % не более 1,0-1,5
  • Прогорклые ядра, % не более 0,5-2,0
  • Механически поврежденные, ломаные,
    % не более 3,0-5,0
  • Ядра продолговатой формы, % не более 3,0-6,0
  • Сдвоенные ядра, % не более 2,0-5,0
  • Массовая доля растительной примесей
    (пустой скорлупы, частиц скорлупы
    и/или околоплодника, пыли), % не более 0,05
  • Влажность, % не более 6,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, джута массой 25,0-80,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Ядра фундука бланшированного (ядра ореха фундука без семенной оболочки высшего, первого товарных сортов)

  Ядра фундука бланшированного (ядра ореха фундука без семенной оболочки высшего, первого товарных сортов)

  • Регионы происхождения Турция, Азербайджан, Россия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра орехов фундука бланшированные, целые, нормально развитые, круглые или слегка вытянутые, однородные по величине и форме.
  • Вкус, запах Свойственный бланшированным ядрам фундука. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Белые с кремовым или желтоватым оттенком
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Калибр (диаметр ядра), мм 9-11, 11-13, 13-15, 15+
  • Ядра с фрагментами шелухи (площадь
    покрытия ядра до 25%), %, не более 5,0-8,0
  • Механически поврежденные ядра,
    % не более 4,0
  • Ломаные ядра, %, не более 0,5-1,0
  • Ядер, поврежденных вредителями, со следами
    гниения или порчи, %, не более 0,5-1,0
  • Влажность, % не более 2,0-6,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0-25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Фундук жареный дробленый

  Фундук жареный дробленый

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки обжаренного фундука, допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному фундуку, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Кремовый с бежевым оттенком, присутствуют фрагменты коричневого цвета
  • Текстура Твердая, не вязкая
  • Размер, мм 0-2, 2-4, 3-5, 4-6, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вакуумированным вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Фундук жареный тертый («паста из ядер фундука»)

  Фундук жареный тертый («паста из ядер фундука»)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Однородная вязкая масса с вкраплениями измельченных орехов, допускается выделение масла (расслоение) на поверхности пасты в течение периода хранения
  • Вкус, запах Свойственный обжаренному фундуку, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От кремового до светло-коричневого
  • Размер, мкм 25-100
  • Влажность, % не более 1,8-2,2
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Пластиковое ведро массой 25,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Абрикос

• Абрикос сушеный экстра (целые плоды сушеного абрикоса без косточки товарных сортов экстра, высший)

  Абрикос сушеный экстра (целые плоды сушеного абрикоса без косточки товарных сортов экстра, высший)

  • Регионы происхождения Турция, Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Целые плоды без косточки, одного вида, с неповрежденной кожицей, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеному абрикосу, допускается легкий запах сернистого ангидрида (для партий сульфитированного абрикоса сушеного). Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Светло-желтый; желтый, оранжево-желтый; оранжевый; темно-оранжевый. Для сорта экстра допускается содержание сушеных абрикосов трех последовательных цветовых групп.
  • Размер 0,1,2,3,4,5,6,7,8 калибры на основе Стандарта Турции TS 485 (измеряется количество плодов в 1 кг, например допускается до 100 ягод в кг для калибра №1 и 221 и боле для калибра №8)
  • Существенные дефекты окраски или текстуры,
    температурные повреждения (солнечные ожоги),
    % не более 5,0-8,0
  • Повреждения мякоти и наросты (в том числе
    поврежденные градом), % не более 3,0-5,0
  • Плоды с порезами,% не более 1,0-5,0
  • Влажность, % не более 25,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более 2,0

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Абрикос сушеный индустриальный (целые плоды сушеного абрикоса без косточки, предназначенные для глубокой переработки в пищевой промышленности)

  Абрикос сушеный индустриальный (целые плоды сушеного абрикоса без косточки, предназначенные для глубокой переработки в пищевой промышленности)

  • Регионы происхождения Турция, Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Приплюснутые плоды без косточки, не калиброванный, но в общей массе однородный, допускаются плоды с дефектами. Допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеному абрикосу, допускается легкий запах сернистого ангидрида (для партий сульфитированного абрикоса сушеного). Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Светло-желтый; желтый, оранжево-желтый; оранжевый; темно-оранжевый
  • Текстура На ощупь мягкий, легко деформируется при механическом воздействии
  • Размер не нормируется
  • Существенные дефекты окраски или текстуры,
    температурные повреждения (солнечные ожоги),
    % не более не нормируется
  • Повреждения мякоти и наросты (в том числе
    поврежденные градом), % не более не нормируется
  • Плоды с порезами,% не более не нормируется
  • Влажность, % не более 25,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более 2,0

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Абрикос сушеный кубик (измельченные плоды абрикоса)

  Абрикос сушеный кубик (измельченные плоды абрикоса)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки сушеного абрикоса, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеному абрикосу, допускается легкий запах сернистого ангидрида (для партий сульфитированного абрикоса сушеного). Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Светло-желтый; желтый, оранжево-желтый; оранжевый; темно-оранжевый
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 25,0 (возможно изменение влажности в диапазоне 8,0-25,0% в соответствие с требованиями покупателя)
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более 2,0

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Изюм

• Виноград сушеный (целые плоды сушеного винограда без косточки после заводской обработки товарных сортов высший, первый)

  Виноград сушеный (целые плоды сушеного винограда без косточки после заводской обработки товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Иран, Турция

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ягоды сушеного винограда одного вида, сыпучие, без избыточного содержания растительного масла, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный винограду сушеному, кисло-сладкий, без постороннего привкуса. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-желтого до желто-коричневого цвета, согласно утвержденному эталонному образцу, в зависимости от сотовых особенностей, режима сушки
  • Текстура Мягкая, не пересушенная.
  • Калибр (кол-во шт на 100 г), не более 350
  • Поврежденные ягоды (механические повреждения,
    рубцы, солнечные ожоги, повреждения насекомыми),
    % не более 2,0-4,0
  • Растительные примеси (остатки листьев или семян
    сопутствующие продукту), % не более 0,01
  • Недоразвитые ягоды, % не более 2,0-4,0
  • Влажность, % не более 18,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Виноград сушеный группы Jumbo (целые плоды сушеного винограда без косточки после заводской обработки товарных сортов высший, первый)

  Виноград сушеный группы Jumbo (целые плоды сушеного винограда без косточки после заводской обработки товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Чили

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ягоды сушеного винограда одного вида, сыпучие, без избыточного содержания растительного масла, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный винограду сушеному, кисло-сладкий, без постороннего привкуса. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-желтого до желто-коричневого цвета, согласно утвержденному эталонному образцу, в зависимости от сотовых особенностей, режима сушки
  • Текстура Мягкая, не пересушенная.
  • Калибр (кол-во шт на 100 г), не более 130
  • Поврежденные ягоды (механические повреждения,
    рубцы, солнечные ожоги, повреждения насекомыми),
    % не более 2,0-4,0
  • Растительные примеси (остатки листьев или семян
    сопутствующие продукту), % не более 0,01
  • Недоразвитые ягоды, % не более 2,0-4,0
  • Влажность, % не более 18,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Виноград сушеный кубик (измельченные плоды виногода сушеного без косточек)

  Виноград сушеный кубик (измельченные плоды виногода сушеного без косточек)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки винограда сушеного, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный винограду сушеному, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-желтого до желто-коричневого цвета, согласно утвержденному эталонному образцу
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 18,0 (возможно изменение влажности в диапазоне 8,0-18,0% в соответствие с требованиями покупателя)
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Инжир

• Инжир сушеный экстра (целые плоды сушеного инжира товарных сортов экстра, высший)

  Инжир сушеный экстра (целые плоды сушеного инжира товарных сортов экстра, высший)

  • Регионы происхождения Турция

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Целые плоды, одного вида, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеному инжиру. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От светло-коричневого до темно-коричневого
  • Размер 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 калибры на основе Стандарта Турции (измеряется количество плодов в 1 кг, например допускается до 40 ягод в кг для калибра №1 и 101 и боле для калибра №10)
  • Солнечные ожоги, треснутые или лопнувшие,
    пересушенные, % не более 8,0-10,0
  • Влажность, % не более 26,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Инжир сушеный кубик (измельченные плоды инжира сушеного)

  Инжир сушеный кубик (измельченные плоды инжира сушеного)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки инжира сушеного, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный инжиру сушеному, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-коричневого до темно-коричневого.
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 26,0 (возможно изменение влажности в диапазоне 8,0-26,0% в соответствие с требованиями покупателя)
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Финики

• Финик сушеный экстра (целые плоды сушеного финика без косточки товарных сортов экстра, высший)

  Финик сушеный экстра (целые плоды сушеного финика без косточки товарных сортов экстра, высший)

  • Регионы происхождения Иран, Тунис

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Плоды сушеного финика овальной формы, не слипающиеся при сжатии, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Вкус сладкий, свойственный сушеному финику, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-коричневого до темно- коричневого
  • Текстура От суховатой до эластичной, легко раскусывается и разжевывается.
  • Калибр (кол-во шт на 1 кг.), не более 150
  • Механические повреждения, % не более 3,0-5,0
  • Незрелые плоды, % не более 1,0-2,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Чернослив

• Слива сушеная тип А (целые плоды чернослива без косточки товарных сортов экстра, высший)

  Слива сушеная тип А (целые плоды чернослива без косточки товарных сортов экстра, высший)

  • Регионы происхождения Аргентина, Чили

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Целые плоды без косточки, одного вида, округлой формы, с неповрежденной кожицей, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Кисло-сладкий, свойственный сушеному черносливу, без посторонних привкусов, без горечи и чрезмерной кислоты
  • Цвет Однородный, от темно- коричневого до черного с синеватым оттенком
  • Текстура На ощупь мягкий, легко деформируется при механическом воздействии
  • Размер калибры 30/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/90 (измеряется количество плодов в 453,6 г после удаления косточек)
  • Повреждения оболочки(трещины с затвердениями,
    нехарактерная окраска и текстура, ожоги),
    % не более 3,0-5,0
  • Массовая доля дефектных плодов с
    механическими повреждениями, % не более 2,0-4,0
  • Влажность, % не более 31,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более -

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 10,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Слива сушеная тип E (целые плоды сушеной сливы без косточки, предназначенные для глубокой переработки в пищевой промышленности)

  Слива сушеная тип E (целые плоды сушеной сливы без косточки, предназначенные для глубокой переработки в пищевой промышленности)

  • Регионы происхождения Аргентина, Чили

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Плоды чернослива с выдавленной косточкой, плоской формы и расплющенной мякотью, поврежденной кожицей (в результате удаления косточки), не слипающиеся при сжатии. Допускается легкое комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Кисло-сладкий, свойственный сушеному черносливу, без посторонних привкусов, без горечи и чрезмерной кислоты
  • Цвет Однородный, от темно-коричневого до черного с синеватым оттенком
  • Текстура На ощупь мягкий, легко деформируется при механическом воздействии
  • Размер не нормируется
  • Повреждения оболочки(трещины с затвердениями,
    нехарактерная окраска и текстура, ожоги),
    % не более не нормируется
  • Массовая доля дефектных плодов с
    механическими повреждениями, % не более не нормируется
  • Влажность, % не более 31,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более -

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 10,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Чернослив кубик (измельченные плоды сушеной сливы)

  Чернослив кубик (измельченные плоды сушеной сливы)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки чернослива, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный черносливу, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет Однородный, от темно-коричневого до черного с синеватым оттенком
  • Размер 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 31,0 (возможно изменение влажности в диапазоне 8,0-31,0% в соответствие с требованиями покупателя)
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более -

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Яблоко

• Яблоки сушеные кольца экстра

  Яблоки сушеные кольца экстра

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кольца сушеных яблок, примерно одного размера, не слипшиеся. Допускается легкое прессование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеному яблоку, допускается легкий запах сернистого ангидрида. Посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Светло-желтый; желтый, оранжево-желтый; бежево-коричневый.
  • Текстура Эластичная, не пересушенная, не жесткая
  • Дефекты, механические повреждения, % не более 5,0-8,0
  • Засахаренные плоды, % не более 0,5
  • Плоды с остатками семян и неотделенной кожицей,
    % не более 1,0
  • Влажность, % не более 22,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 г/кг, не более 0,6

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 10,0-20,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Яблоки сушеные кубик

  Яблоки сушеные кубик

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки яблок сушеных, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный яблоку сушеному, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-желтого до желто-коричневого цвета, согласно утвержденному эталонному образцу
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 22,0 (возможно изменение влажности в диапазоне 8,0-22,0% в соответствие с требованиями покупателя)
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Ананас

• Цукаты ананаса (ананас, пропитанный сахарным сиропом, кубики, язычки, столбики, кольца)

  Цукаты ананаса (ананас, пропитанный сахарным сиропом, кубики, язычки, столбики, кольца)

  • Регионы происхождения Таиланд

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Фрагменты ананаса однородные по форме и размеру, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный ананасу, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Светло-желтый; желтый, оранжево-желтый; оранжевый
  • Текстура Плотная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Размер Кубики 3-5мм, 5-7мм, 8-10мм, цилиндры, язычки, кольца
  • Загрязненные Не допускается
  • Влажность, % не более 15,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 20,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Банан

• Банановые чипсы (кольца сушеных бананов)

  Банановые чипсы (кольца сушеных бананов)

  • Регионы происхождения Филиппины

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кольца сушеных бананов, овальной формы, примерно одного размера, не слипающиеся при сжатии.
  • Вкус, запах Свойственный сушеному банану, сладкий, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет Золотисто-желтый, допускается наличие коричневых вкраплений
  • Текстура Хрустящая, не влажная, не жесткая
  • Ломаные, % не более 15,0
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 6,8 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Вишня

• Цукаты вишни (вишня, пропитанная сахарным сиропом, целые ягоды без косточек товарных сортов высший, первый)

  Цукаты вишни (вишня, пропитанная сахарным сиропом, целые ягоды без косточек товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Плоды сушеной вишни, не слипающиеся при сжатии, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеной вишне, кисло-сладкий, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От красно-вишневого до красно-бордового
  • Текстура Плотная, эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Размер (количество шт в 100 г) 80-100
  • Массовая доля примесей растительного
    происхождения, в т.ч. костей и их
    фрагментов, % не более 0,1-0,2
  • Влажность, % не более 20,0
  • Дефектные плоды с механическими повреждениями,
    % не более 2,0-3,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)
  • Массовая доля консерванта Е220 мг/кг, не более 100

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Вишня кубик (измельченная вишня, пропитанная сахарным сиропом, обсыпанная рисовой мукой, различных фракций)

  Вишня кубик (измельченная вишня, пропитанная сахарным сиропом, обсыпанная рисовой мукой, различных фракций)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки вишни, обсыпанные рисовой мукой. Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный вишне, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От светло-красного до темно-бордового
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 20,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Груша

• Цукаты груши (груша, пропитанная сахарным сиропом, половинка ягоды без косточек товарных сортов высший, первый)

  Цукаты вишни (вишня, пропитанная сахарным сиропом, целые ягоды без косточек товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Половинки груши, примерно одного размера, с легким напылением сахарной пудры, не слипающиеся при сжатии. Допускается легкое комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеной груше, кисло-сладкий, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От желтого до бежевого
  • Текстура Плотная, эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Массовая доля примесей растительного
    происхождения, в т.ч. костей и их
    фрагментов, % не более 0,1-0,2
  • Влажность, % не более 22,0
  • Дефектные плоды с механическими повреждениями,
    % не более 8,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Груша кубик (измельченная груша, пропитанная сахарным сиропом, обсыпанная рисовой мукой, различных фракций)

  Груша кубик (измельченная груша, пропитанная сахарным сиропом, обсыпанная рисовой мукой, различных фракций)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки груши, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный груше, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От желтого до бежевого
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 22,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Канталуп

• Цукаты канталупы (канталупа, пропитанная сахарным сиропом, кубики, дольки)

  Цукаты канталупы (канталупа, пропитанная сахарным сиропом, кубики, дольки)

  • Регионы происхождения Таиланд

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Фрагменты канталупы однородные по форме и размеру, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный канталупе, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От светло-оранжевого до оранжевого
  • Текстура Плотная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Загрязненные Не допускается
  • Влажность, % не более 15,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 20,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Киви

• Цукаты киви (киви, пропитанный сахарным сиропом)

  Цукаты киви (киви, пропитанный сахарным сиропом)

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Дольки киви, примерно одного размера, с легким напылением сахарной пудры, не слипающиеся при сжатии. Допускается легкое комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный киви, кисло-сладкий, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-зеленого до оливкового
  • Текстура Плотная, эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Массовая доля примесей растительного
    происхождения, в т.ч. костей и их
    фрагментов, % не более 0,1-0,2
  • Влажность, % не более 22,0
  • Влажность, % не более 22,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Киви кубик (измельченный киви, пропитанный сахарным сиропом, обсыпанная рисовой мукой, различных фракций)

  Киви кубик (измельченный киви, пропитанный сахарным сиропом, обсыпанная рисовой мукой, различных фракций)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки киви, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии.
  • Вкус, запах Свойственный киви, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-зеленого до оливкового
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 22,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Клубника

• Цукаты клубники (клубника, пропитанная сахарным сиропом, целые ягоды товарных сортов высший, первый)

  Цукаты клубники (клубника, пропитанная сахарным сиропом, целые ягоды товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Плоды клубники, примерно одного размера, с легким напылением сахарной пудры, не слипающиеся при сжатии. Допускается легкое комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеной клубнике, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От красного до темно-красного
  • Текстура Плотная, эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Массовая доля примесей растительного
    происхождения, в т.ч. костей и их
    фрагментов, % не более 0,1-0,2
  • Влажность, % не более 20,0
  • Дефектные плоды с механическими повреждениями,
    % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 12,5 кг
  • Массовая доля консерванта Е220 мг/кг, не более 100

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Клубника кубик (измельченные плоды клубники, пропитанные сахарным сиропом, обсыпанные рисовой мукой, различных фракций)

  Клубника кубик (измельченные плоды клубники, пропитанные сахарным сиропом, обсыпанные рисовой мукой, различных фракций)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки клубники, обсыпанные рисовой мукой. Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный клубнике, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От красного до темно-красного
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 20,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Клюква

• Клюква сушеная (половинки плода сушеной клюквы)

  Клюква сушеная (половинки плода сушеной клюквы)

  • Регионы происхождения Чили

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Половинки сушеной клюквы, не слипающиеся при сжатии., допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеной клюкве, кисло-сладкий. Посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От темно-красного до темно-бордового
  • Текстура Эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара
  • Загрязненные плоды Не допускаются
  • Засахаренные плоды Не допускаются
  • Влажность, % не более 18,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 10,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Клюква кубик (измельченные плоды клюквы, обсыпанные рисовой мукой, различных фракций)

  Клюква кубик (измельченные плоды клюквы, обсыпанные рисовой мукой, различных фракций)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки клюквы, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный клюкве, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От красного до темно-красного
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 18,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Манго

• Цукаты манго язычки (манго, пропитанный сахарным сиропом, язычки)

  Цукаты манго язычки (манго, пропитанный сахарным сиропом, язычки)

  • Регионы происхождения Таиланд

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ломтики сушеного манго в виде язычков, в легкой обсыпке из сахарной пудры, не слипшийся, однородные по форме и размеру, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный манго, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-оранжевого до оранжевого
  • Текстура Плотная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Загрязненные плоды Не допускаются
  • Влажность, % не более 15,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 20 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Цукаты манго кубики (манго, пропитанный сахарным сиропом, в форме кубиков размеров 3-5мм, 5-7мм, 8-10 мм)

  Цукаты манго кубики (манго, пропитанный сахарным сиропом, в форме кубиков размеров 3-5мм, 5-7мм, 8-10 мм)

  • Регионы происхождения Таиланд

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кубики сушеного манго, в легкой обсыпке из сахарной пудры, не слипшийся, однородные по форме и размеру, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный манго, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От светло-оранжевого до оранжевого
  • Текстура Плотная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Загрязненные плоды Не допускаются
  • Влажность, % не более 15,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 20 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Папайя

• Цукаты папайи (папайя, пропитанная сахарным сиропом, кубики)

  Цукаты папайи (папайя, пропитанная сахарным сиропом, кубики)

  • Регионы происхождения Таиланд

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Фрагменты папайи однородные по форме и размеру, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный папайе, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От желто-оранжевого до темно-красного
  • Текстура Плотная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Размер Кубики 3-5мм, 5-7мм, 8-10мм
  • Загрязненные Не допускается
  • Влажность, % не более 15
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 20,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Персик

• Цукаты персика (персик, пропитанный сахарным сиропом, половинка ягоды без косточек товарных сортов высший, первый)

  Цукаты персика (персик, пропитанный сахарным сиропом, половинка ягоды без косточек товарных сортов высший, первый)

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Половинки персиков, примерно одного размера, с легким напылением сахарной пудры, не слипающиеся при сжатии. Допускается легкое комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеному персику, кисло-сладкий, посторонние вкус и запах не допускаются.
  • Цвет От желтого до бежевого
  • Текстура Плотная, эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Массовая доля примесей растительного
    происхождения, в т.ч. костей и их
    фрагментов, % не более 0,1-0,2
  • Влажность, % не более 22,0
  • Дефектные плоды с механическими повреждениями,
    % не более 8,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Персик кубик (измельченный персик, пропитанный сахарным сиропом, обсыпанный рисовой мукой, различных фракций)

  Персик кубик (измельченный персик, пропитанный сахарным сиропом, обсыпанный рисовой мукой, различных фракций)

  • Регионы происхождения Россия (изготовитель и упаковщик ООО «Фабрика «Гуд-Фуд»)

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кусочки персика, обсыпанные рисовой мукой Допускается легкое комкование, устранимое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный персику, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От желтого до бежевого
  • Размер, мм 3-5, 5-7, 7-9 (возможно производство нестандартных фракций в соответствие с требованиями покупателя)
  • Содержание фрагментов, не соответствующих
    заявленной фракции (однородность размера),
    % не более 25,0
  • Влажность, % не более 22,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 5,0-12,5 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Цедра

• Цукаты цедры лимона, апельсина (цедры лимона, апельсина, пропитанная сахарным сиропом, кубики размером 3-5 мм)

  Цукаты цедры лимона, апельсина (цедры лимона, апельсина, пропитанная сахарным сиропом, кубики размером 3-5 мм)

  • Регионы происхождения Нидерланды

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Кубики цедры лимона, апельсина, примерно одного размера, с легким напылением сахарной пудры, не слипающиеся при сжатии. Допускается легкое комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии
  • Вкус, запах Свойственный сушеной цедре, сладкий с легкой горчинкой, посторонние вкус и запах не допускаются
  • Цвет От желто-оранжевого до оранжевого (цукаты цедры апельсина), от светло-желтого до желтого (цукаты цедры лимона)
  • Текстура Плотная, эластичная, не сухая, без комков выкристаллизовавшегося сахара, плоды равномерно проваренные, легко разрезающиеся
  • Влажность, % не более 12,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Короб из плотного гофрокартона с вкладышем массой 10,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Семечка подсолнечника

• Ядра семян подсолнечника

  Ядра семян подсолнечника

  • Регионы происхождения Россия, Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра семян подсолнечника, одного вида, однородные по величине и форме.
  • Вкус, запах Свойственный семенам подсолнечника, без затхлых, плесневелых, прогорклых и других посторонних привкуса и запаха
  • Цвет Светло-серый, однородный
  • Размер (кол-во шт в 100г), не более 2100 (калибр36)
  • Масличная примесь, %, не более 0,3
  • - в том числе ядра с остатками скорлупы, %, не более 0,05
  • Ядра гнилые и плесневелые, %, не более Не допускаются
  • Влажность, % не более 6,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, многослойный бумажный мешок массой 35,0-50,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Семена кунжута

• Кунжут (семена кунжута для переработки)

  Кунжут (семена кунжута для переработки)

  • Регионы происхождения Индия

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Очищенные семена кунжута овальной формы
  • Вкус, запах Свойственный семенам кунжута, без затхлых, плесневелых, прогорклых и других посторонних привкуса и запаха
  • Цвет От белого до кремового, однородный в общей массе.
  • Масличная примесь (в том числе испорченные и
    поврежденные), % не более 0,05
  • Влажность, % не более 5,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, многослойный бумажный мешок массой 25,0-50,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

Семечка тыквенная

• Ядра семян тыквы товарных сортов А, АА

  Ядра семян тыквы товарных сортов А, АА

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Ядра семян тыквы, одного вида, однородные по величине и форме.
  • Вкус, запах Свойственный семенам тыквы, без затхлых, плесневелых, прогорклых и других посторонних привкуса и запаха
  • Цвет От желто-зеленого до темно-зеленого, однородный в общей массе.
  • Механически поврежденные, лом, %, не более 5,0-8,0
  • Количество желтых семян,%, не более 0,5
  • Количество неочищенных от скорлупы семян,
    недоразвитых семян, пораженных с/х вредителями,
    %, не более 0,5
  • Влажность, % не более 8,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, многослойный бумажный мешок массой 25,0-50,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• Семена тыквы в скорлупе

  Семена тыквы в скорлупе

  • Регионы происхождения Китай

  Органолептические и физико-химические показатели качества (выдержка из спецификации ООО «Компания «Гуд-Фуд»)

  • Внешний вид Семена тыквы в скорлупе, одного вида, однородные по величине и форме
  • Вкус, запах Свойственный семенам тыквы, без затхлых, плесневелых, прогорклых и других посторонних привкуса и запаха
  • Цвет Белый или белый с кремовым или желтым оттенком
  • Механически поврежденные, лом, %, не более 0,5
  • Разброс размера, не более 1,7
  • Количество семян с остатками мякоти,%,
    не более 0,5
  • Влажность, % не более 10,0
  • Зараженность вредителями (наличие живых
    насекомых, куколок, личинок) Не допускается
  • Металлопримеси Не допускается
  • Посторонние примеси, в т.ч. свободноотделяемые
    минеральные примеси Не допускается

  • Показатели безопасности В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (каждая партия продукции сопровождается декларацией/сертификатом соответствия)

  • Упаковка Мешок из полипропилена, многослойный бумажный мешок массой 25,0-50,0 кг

  • Маркировка В соответствие с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»